2023-02-18 09:44:59 - 來源：中評網 中評社北京2月18日電／1917年，馬來西亞華僑集資創辦永春華興種植實業股份有限公司，歸僑們在永春北硿開荒種樹、種植茶果、建立茶果廠。公私合營後，國營福建省永春北硿華僑茶廠於1958年正式成立。

1960年，福建省將400多名歸僑安置於國營福建省永春北硿華僑茶廠，歸僑在茶廠裡開啟了新生活，也為茶廠帶來了新的活力。

歸僑奮斗路

來到茶廠後，歸僑們動手開墾荒山，栽種茶果，用勤勞的雙手創造幸福生活。

“我們家兩代人都在茶廠，我的父母1960年從印度尼西亞回國後就在茶廠工作，我小時候在茶廠長大，高中畢業以後也留在茶廠參加工作。”原茶廠的倉庫管理員鍾利軍說。其父母是第一批返鄉的印尼歸僑，在茶廠當制茶工人，一家人為茶廠勞作了一輩子。

在永春，像鍾利軍這樣兩代甚至三代人都在茶廠奮斗的歸僑家庭非常多，茶廠的成長史也是一部濃縮的歸僑奮斗史。

多年來，茶廠經歷了遷址、擴建、“三改一補”（即土改、肥改、樹改，以及補植缺株，以解決茶葉低產的問題）等變革，走出了適合自身發展的道路，生產能力大大提高，成為福建省四大烏龍茶生產基地之一，擁有全國頂尖的烏龍茶精制生產線。

茶廠由僑而建，也因僑而興。經過幾代人的奮斗，截至2012年，茶廠累計出口茶葉3萬多噸，上繳稅利超億元，產品遠銷東南亞以及世界各地，為國家作出了巨大貢獻。茶廠老品牌“松鶴”也成為福建茶葉的名牌產品，深受華僑華人的喜愛，成為舌尖上的鄉愁解藥。

茶廠也是歸僑的小社會，這裡既是他們工作的地方，也是他們安家立業的樂土，他們在此上學、結婚、生子。

廠區生活配套設施非常完善，甚至配有幼兒園。茶人工作，他們的孩子便在廠區內玩耍，在門板上涂鴉。廠區設有流動電影隊，員工每月可觀看4次電影。當年的歸僑把海外的生活習慣帶回茶廠，在這裡種香蕉、吃烤香蕉下午茶……

“我的一生都獻給了茶廠，見證了它從一無所有到成為知名大廠，陪它走過了困難的時候，茶廠也見證了我的青春。”鍾利軍說。

歷史風景線

歲月更迭，茶香不變。多年來，在制茶方面，茶廠仍遵循傳統的流程和工藝，堅持嚴格選料、科學拼配、果木烘焙的歷史傳統技藝，只為保留最正宗的茶味。

揀茶梗等環節仍然由經驗豐富的工人手工完成；即使在炎熱的七月天，茶師也堅持在1000℃以上的爐火旁，24小時不間斷地觀察爐火、添加果木。

一杯溫熱鮮活的永春佛手茶，讓人可以觸摸一個時代的溫度。

“茶廠有著悠久的歷史和深厚的文化。”茶廠品牌運營總監潘歌說。1.8萬平方米的廠區坐落著16幢不同時期4種風格的建築，從審評室、檢驗室、毛茶倉庫、篩選車間、揀剔車間，到烘焙車間、成品車間、小包裝車間、成品倉庫，茶葉生產加工所需的車間及配套空間一應俱全。

每一幢建築都是生產線上的一道工藝流程，每一幢建築都是一道風景線，組成了精美的烏龍茶生產區。不同時期、不同風格的“閩南風味，南洋風情”廠房在這裡完美融合，各自成趣。

潘歌稱：“茶廠包含了許多華僑文化、南洋文化特色，在色彩、建築風格上都和傳統工業廠房不同，其悠久的歷史也吸引了許多國內游客及海外華僑前來參觀、品茶。”

廠區大門由著名僑領梁披雲先生題寫的“永春北硿華僑茶廠”字樣，在風吹日曬雨打之下變得斑駁；制茶車間牆上數十年前的手寫規章，映射出歲月的痕跡；廠房的門板上留存著當年孩子們的涂鴉……

歸僑及歸僑子女們與見證了他們工作、生活的茶廠產生了深厚的情感聯結。鍾利軍說：“我們這些老職工及歸僑都對茶廠有著非常深的感情，逢年過節時常會去茶廠走走看看，追憶從前的時光。”

“松鶴”展新篇

20世紀90年代，同許多國營老廠一般，茶廠發展逐漸陷入困境。原有工人以歸僑為主，文化水平較低，在新技術運用、新產品研究與開發方面難以跟上市場經濟的步伐。茶廠的產量銳減到原來的10%，許多老員工離開了茶廠，偌大的廠區日漸蕭條，失去了往日的活力。

2019年，在潘歌的帶領下，茶廠的老品牌“松鶴”啟動品牌創新工作，開啟了茶廠發展的新篇章。

潘歌的第一個工作就是進行產品的梳理和提昇。茶廠原先以原料供應為主，利潤較低。

為此，茶廠以傳統工藝為基礎，邀請專業技術人員對員工進行技術培訓，教授員工如何運用新設備新技術不斷提高茶葉品質。潘歌說：“我們很重視自身的修煉，‘打鐵必須自身硬’。”

潘歌非常注重茶廠文化的宣傳和推廣，“要在行業中脫穎而出並走得長遠，需要利用我們的優勢，打好文化的‘組合拳’。”通過《茶界中國》紀錄片等平臺宣傳茶廠文化及茶廠背後的故事，茶廠又開始受到了越來越多的關注，知名度不斷提昇，進一步推動“松鶴”品牌走出去。

此外，潘歌還對產品的包裝設計進行改造，並開發出蘆柑、荔枝、老醋等永春地理標志產品，積極探索茶廠發展的多種可能性，加以不斷調整完善，滿足消費者的需求。

努力就有回報。在眾人的努力下，茶廠釋放新的活力，生產效益、茶葉品質和口碑等持續提昇，市場競爭力不斷增強。“很欣慰能夠看到茶廠一步步成長起來。”潘歌說。

茶廠將開拓“茶文化＋旅游”融合之路，創建茶廠體驗民宿，打造印尼風味美食餐廳，做強茶美學IP。

“茶廠對我來說就是一份責任，我只想把它做好，希望能夠繼續將茶廠及其文化傳承下去。”潘歌說。

歷經世紀風雨，茶廠裡茶香依舊，新機煥發。（人民日報海外版）