美國華人超市月餅火熱上市

2020-09-02 11:30:55 - 來源:中評網 中評社北京9月2日電/據美國《世界日報》報道,雖然距中秋節還有一月之遙,美國南加華人超市和烘焙商家月餅仍紅火上市。年年都相似的傳統,今年似乎大不同,半年來備受新冠肺炎疫情困擾的民眾,對今年中秋節充滿期盼和珍惜。不少超市和本地月餅制造商在對公司批量訂單感到擔懮的同時,卻對今年的月餅零售行情感到樂觀。

聖蓋博谷華人聚居城市超市和糕點店家,中秋月餅紅火上市,許多超市僅是進口月餅就多達數十近百種;更多本地烘培商家的月餅也加入銷售市場;不少民間美食達人表示,他們今年的月餅訂單超過去年。

不少民眾從上個周末就開始采購月餅,有提前品嘗的、有准備送禮的。99大華超市聖蓋博分店一位店員8月31日表示,月餅上市十天左右,部分品項的月餅已賣到斷貨,店家不得不張貼告示,每人只限購兩盒。聖蓋博夏威夷超市經理Andy表示,今年因為疫情的關系,傳統廠家生產的月餅數量不及往年,而月餅進口商進貨也比往年謹慎,他們超市的訂貨比去年稍有減少,但種類更多、產地更廣。從目前的銷售看,月餅專櫃剛開始幾天,已有很多民眾購買。

資深超市業者表示,今年南加州月餅市場的特色,是各個商家的進口品牌和月餅口味很少重復,除大眾普遍喜歡的傳統品牌和口味外,商家都全力開發自己特色。比如大華超市既有今年最為流行的近70元一盒的流心奶黃類月餅,也有回歸傳統的每盒不到六元的豬仔餅和熊貓餅;夏威夷超市則有號稱全洛杉磯最貴94.99元一盒的稻香村貢禮月餅,也有極有味道的老北京月餅,價格低至6.49元一盒。

“我們的七家門市從上周開始上市新鮮月餅,兩天的銷售業績比平常增加10%”,在南加州擁有八家門市的JJ小雅屋負責人Billy王表示,今年月餅生產計劃非常謹慎,好在因為在美國本地生產,不但新鮮,產量也可靈活調整產。

Billy王說,每年中秋節之前的兩周,是本地糕點企業生產月餅的高峰期,目前收到的信息,很多民眾今年過中秋的熱情相當高;但因許多公司受疫情沖擊的影響,今年訂購月餅發送員工的單子可能會到影響。為吸引公司批量大訂單,85度C、可樂美、小雅屋等本地月餅生產商家,紛紛給出比往年更好的優惠。

主婦劉太太表示,今年先生和幾個孩子都早早就要求准備中秋節,計劃幾家人好好聚會一下,“一來是疫情這幾個月憋壞了,二來疫情也讓大家更加珍惜活著的日子”。

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