星城賭場位於悉尼的皮爾蒙特，於1995年開業，是澳大利亞僅次於皇冠賭場的第二大賭場，俯視情人港。
星城賭場有兩層是供賭博專用的，提供不計其數的傳統賭博游戲，包括有迷你百家樂、二十一點、加勒比海撲克、擲骰子、牌九、紙牌、輪盤賭、骰子耍寶、三張牌撲克等。此外，賭場還有電子賭博游戲，包括有吃角子老虎機、賓戈游戲、視頻撲克機等。游客可根據自己的愛好和財力來選擇一個適合自己的項目看看自己的運氣如何。雖然賭博可以暫時放松一下自己緊繃的神經，但是不能長期沈溺於此。
星城賭場內不僅可以玩一把碰碰運氣，也可休憩、放松自身。賭場附設有8個酒吧、7個餐廳、351個豪華房間和130個私人公寓以及可容納2000人的大劇院。玩累了可以去喝杯咖啡醒醒神，也可以去劇院看一場精彩絕倫的芭蕾舞表演。
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