羅蘭百悅香檳 （Laurent－Perrier Brut）素以出品優雅精致的香檳而著稱，其中包括全球最暢銷的桃紅香檳。羅蘭百悅香檳酒公司成立於1812年，是世界上銷售排名第三的香檳品牌（年產量540,000箱)，由最大的家族經營香檳酒莊DeNonancourt家族經營。如今，羅蘭百悅香檳已經成為世界上最被推崇的香檳之一。2002年起，羅蘭百悅香檳已經成為PGA（美國職業高爾夫協會）官方指定香檳，同時也是奥斯卡頒獎典禮唯一指定香檳。

Alphonse Pierlot於1812年創建羅蘭百悅香檳酒莊，酒莊事跡講述了其對於釀酒的熱情及品質的苛求。羅蘭百悅傳奇自1939年由Nonancourt家族延續。對於他們，香檳的口感超過了一切。達到一流品質的信念從不屈服於眼前利益。作為少數家族所有的香檳酒莊之一，羅蘭百悅近半世紀以來由Bernard de Nonancourt掌管，他堅持傳統同時具有創新遠見，使羅蘭百悅成為了最大的家族經營的香檳酒莊，同時也是世界最受尊敬的酒莊之一。可作為理想的開胃香檳，也是歷年奥斯卡金像獎宴會專用香檳。

法國羅蘭百悅香檳酒體呈淡雅的金黃色澤，汽泡精致。微妙而復雜的香氣中蘊含幾許柑橘與白果芬芳。口感飽滿，鮮爽而可口，果味豐富，極富平衡感，回味雋永。可作為理想的開胃香檳。搭配精制的魚肉、清淡的海鮮、白肉類及禽類菜餚鮮美無比。

主要品種有羅蘭百悅特釀桃紅香檳、羅蘭百悅盛世香檳、羅蘭百悅玫瑰等。羅蘭百悅特釀桃紅香檳：富含水果芳香，釋放出櫻桃和覆盆子的芬芳，口感豐厚，結構平衡。深肉粉色澤，在一串串精致汽泡襯托下更加深沈美艷。香氣清新純淨，令人聯想到樹莓、黑櫻桃與黑加侖子的芬芳。清新的果味圓潤而柔和，且持久綿長。羅蘭百悅盛世香檳：酒體清澈淡雅，色澤明艷，汽泡精致醇美且逐漸濃郁的蜂蜜芬芳與杏仁、奶油蛋糕香氣交織融合。搭配熟奶酪、咸水魚、雞肉、小牛肉佐以蘑菇調味汁十分理想。羅蘭百悅玫瑰：乾型桃紅香檳，傳統的桃紅葡萄酒釀造方式釀成。顏色呈現淡淡的粉紅色，明亮清澈。適宜搭配以紅色漿果為原料的甜品和開胃品，例如草莓，覆盆子等紅色水果。中餐中可搭配鴨肉的菜餚。


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