箱根火山漫長的火山噴發運動開始於40萬年以前，大湧谷是箱根火山最後一次爆發而形成的火山山谷。它形成於3000年前，以從眾多的硫磺通氣孔冒出的白煙以及溫泉聞名於世，江戶時代之前曾被稱為大地獄，現在是研究硫磺孔和溫泉的好地方，也是箱根遠近聞名的景區之一，游客可在遠處觀看火山谷內白煙昇騰的景象。
大湧谷內不僅可以觀看富士山秀美的山姿，它還以被雅稱為“黒玉子”的溫泉水煮蛋而享譽全球。由於溫泉水中富含硫磺和鐵成分，這些物質附著在雞蛋殼上，會使雞蛋殼變成油亮的黑色而且具有淡淡的硫磺味，因此也被廣泛稱為黑雞蛋。據說，黑玉子外黑裡白，而且蛋黃比其他雞蛋都要鮮美，營養豐富，對延長人的壽命具有奇效，吃一個便可延長7年，是非常搶手的箱根特產。大湧谷谷區內設有黒玉子茶屋，是專門售賣黒玉子的地方，前來購買的人很多，生意非常興隆。
大湧谷 - 906 - DaGu
