2017-07-21 11:55:00 - 來源：中評網
參觀生產車間
中評社香港7月21日電／7月20日下午， 2017海外華裔青少年“中國尋根之旅”夏令營鎮江營營員們，赴中國首個主題性醋文化博物館——中國鎮江醋文化博物館參觀學習。
中國僑網報道，營員們隨著導游，逐一參觀了醋史館、老作坊、陳列館和體驗館。在生產車間，營員們了解到鎮江香醋是經過40多道工序，歷時70多天精制而成，再經6-12個月的儲存期，然後纔能包裝出廠的獨特精湛的釀造工藝。在老作坊，營員們更是領略到了民國時期鎮江醋廠的造醋場景，探尋到了電視劇《血色沈香》裡的眾多元素。通過參觀，營員們初步了解和品味了“醋”文化，隨後營員們還品嘗了香醋、購買了醋食品。
