哈爾科夫國立畜牧獸醫學院創建於1851年，是烏克蘭最古老的一所國立性質的高等職業教育院校之一。學校是由哈爾科夫獸醫學院與哈爾科夫畜牧學院合並而來的，1960年學校正式更名為哈爾科夫國立畜牧獸醫學院。學院現下設有：管理系、工藝系、獸醫學系、生物工藝與自然資源系，動物群種研究中心、科研中心、預科中心、文化與藝術中心，馬養殖業學院、技能提高學院等。同時學校開設有本科、碩士及專家相關專業，如：管理學、組織與行政管理、生物技術、農畜產品加工技術、生物工藝學、林業與園藝、園林景觀設計、污水處理、獸醫學、狩獵業及其發展史、應用生物學、水生物資源利用、牲畜繁殖的生物技術、畜牧產品的衛生檢疫與鑒定、生物檢疫技術等。哈爾科夫國立畜牧獸醫學院連續多年在歐洲教育質量比賽中榮獲大獎，在烏克蘭享有盛譽。
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