永達農場自1989年在卑詩省楓樹嶺成立以來，一直都以推出獨特口味、保持產品新鮮及確保最佳品質為目標 。為達到此目標，永達農場將屠場由楓樹嶺遷往素裏市的Port Kells。永達農場擴充了廠房數次，及更新生產設備以提高生產效率及質素。
永達農場是卑詩省首個及全加拿大第二個符合・重點準則及重點控制系統・HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point System) 標準的農場。這進一步印證永達在業界的領導地位。此標準是由美國太空總署及Pillsbury食品公司共同研發用於控制提供太空人於升空計劃時所需之食物，以確保不會造成因食品病原菌所引致的汙染。此系統透過重點分析以控制所有加工步驟而確保食品之安全。
永達農場選用優質的家禽品種，配合先進的科技及加工過程，以確保產品是品質優良、雞味十足。
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