新澤西醫科和牙科大學是美國一所公立健康科學機構，始建於1970年，由八個不同的學術單位組成：新澤西醫學學院、新澤西牙醫學院、生物醫學科學研究生院、健康相關職業學院、護理學院、公共衛生學院、新不倫瑞克的羅伯特·伍德·約翰遜醫科學校和斯特拉特福整骨療法醫學學院。每個學院都有各自的入學標准和獨立的課程。
新澤西醫科和牙科大學（紐華克）提供專科、本科、研究生學位以及非學位的畢業證書課程，這些課程包括：護理學、診所流行病學、一般公共衛生、環境與職業衛生、生物醫學研究、聯合牙醫教育、營養科學、社區健康、牙髓病、正牙學、口腔生物學、兒科牙醫、微生物與分子遺傳學、細胞生物學與分子醫學、解剖病理學、全身麻醉學、心髒病學研究、過敏癥、免疫學、風濕病學、腎髒學、腸胃病學等等。
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