法式炸薯條博物館坐落於布魯日，成立於2008年，由艾迪-貝拉（Eddy Van Belle）建立，是一個重在介紹土豆歷史和法式炸薯條的博物館，是世界上第一個也是唯一一個關於炸薯條的博物館。
法式炸薯條博物館可以讓游客了解土豆源於哪裡，誰發明了法式炸薯條以及怎樣纔能炸出好吃的薯條。在博物館的一層可以了解土豆的傳奇歷史，原來土豆產於10000年前的秘魯，二層講述了炸薯條的歷史，深受大眾喜愛的法式炸薯條其實誕生在比利時。博物館還展出了大量的土豆和炸薯條的照片、藝術品，此外，還有土豆削皮刀和薯條制作的機器等。
為了讓來此的游客自己也可炸出美味的薯條，館內的還有專門的視頻向游客展示炸薯條的制作過程，游人可以在此學習手藝並品嘗到好吃的炸薯條。
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